Ovinocultores Diseñarán la Ruta del
Cordero para Evitar Intermediarismo
Por Ricardo Evodio Cabral Vera
Jerez de García Salinas, Zac.- Como parte de sus expectativas de crecimiento, la integradora de Ovinocultores de Jerez considera como uno de sus principales proyectos la constitución de la ruta del Cordero, que consiste en acopiar la producción que se da en diversos municipios de la región y apoyar a los productores para evitar el intermediarismo.
Oscar Sabag Martínez, presidente de la agrupación, señaló que la idea es que los ganaderos no tengan que absorber los costos que representa traer sus borregos hasta Jerez, con el objeto de embarcarlo a su destino final, que es el centro del país, sino que haya lugares de acopio regionales, hasta donde pudieran enviarse las jaulas ganaderas e iniciar un trayecto en los principales municipios, hasta completar un pedido y mandarlo al estado de México.
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