Ni las Auténticas Tostadas de Jerez
Escapan a la Piratería, Dice Durazo
Por Ricardo Evodio Cabral Vera
Jerez de García Salinas, Zac.- Las auténticas tostadas de Jerez también son objeto de la piratería y ahora en diversas partes de la entidad se instalan puestos con el rótulo que indica que son las de aquí, pero es pura farsa, aseguró Armando García Pérez El Durazo, uno de los impulsores de la auténtica tradición de este pueblo mágico.
Hasta donde tiene conocimiento, en Zacatecas hay varios establecimientos informales que nada tienen que ver con la original tostada, así como en Villanueva, en Fresnillo, Tlatenango y al parecer hasta en Calera les dan gato por liebre, asegura el comerciante de este antojito característico de la tierra de López Velarde.
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