Empresas De Monte Escobedo
Producen Queso De Primera Calidad
Monte Escobedo, Zac.- En gira de trabajo por este municipio, el secretario de Desarrollo Agropecuario, Francisco Flores Sandoval, realizó una visita a diversas empresas fabricantes de queso en donde supervisó las actividades de producción, elaboración y exportación que realizan habitantes de varias comunidades de dicha localidad y en donde constató que el producto lácteo que se elabora es de primera calidad.
La región productora de queso añejo del estado de Zacatecas comprende principalmente los municipios de Valparaíso y Monte Escobedo; este último se destaca por el nivel de desarrollo que han alcanzado sus productoras y productores, quienes han podido acceder a tecnologías e infraestructura que favorecen el desarrollo sustentable de esta actividad.
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