Mezcal Debe ser Considerado Como la
Bebida Mexicana Número uno: Amalia
Por Carlos Daniel Dueñas Otero
“Zacatecas y todo México está en condiciones de acrecentar la calidad del mezcal mexicano, para dar así apertura al mercado local e internacional, al ser ésta la bebida más emblemática del país, con cerca de 10 mil años de historia, por encima de otros licores y del mismo tequila”.
La gobernadora Amalia García Medina, en el marco de la Primera Reunión Nacional Ordinaria del Sistema Producto Maguey-Mezcal, reconoció la labor y esfuerzo de los productores de mezcal en la entidad y otros puntos del estado, no sólo por dar origen a la bebida nacional por excelencia, sino también por el empeño en su actividad agropecuaria, en un sector clave para el desarrollo de las entidades, en materia de conservación y generación de empleo y desarrollo regional.
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